Холестерин_последние_исследования

Холестерин_последние_исследования

Новые научные данные о холестерине

Автор: Evdokimenko · Опубликовано 28.11.2019 · Обновлено 20.03.2020

Ученые подтвердили: плохой холестерин — не опасен!

Вот честно, иногда так и подмывает сказать «а я же говорил»…

В данном случае речь идет о холестерине. В своих статьях, книгах и на ТВ я уже 10 лет рассказываю о том, что понятие «плохой и хороший холестерин» придумали фармакологи, продающие статины — таблетки от холестерина.

На самом деле, для организма не существует понятия «плохой холестерин» – даже якобы плохой холестерин, или, говоря по-научному, липопротеиды низкой плотности, выполняет важные для организма задачи.

Ученые Германии и Дании несколько лет назад выяснили, что содержащиеся в плазме крови липопротеиды низкой плотности — носители так называемого «плохого» холестерина — могут нейтрализовать опасные бактериальные токсины.

То есть якобы плохой холестерин помогает нашей иммунной системе бороться с опасными микроорганизмами и их ядами! Об этом я писал здесь >>

И вот новые научные данные о том, что не так страшен «плохой холестерин», как его малюют.

Недавно было проведено масштабное международное научное исследование на тему холестерина; учеными обработаны данные 68 тысяч человек старше 60 лет.

Результаты исследования были опубликованы в British Medical Journal

Цель исследования: обобщить статистические данные и выяснить, влияет ли высокий уровень липопротеинов низкой плотности в крови на продолжительность жизни.

Говоря по-русски: сокращает ли «плохой» холестерин продолжительность жизни или нет? Повышает ли он риск развития инфаркта или инсульта?

В результате обработки статистических данных выяснилось, что:

— «плохой» холестерин НЕ сокращает продолжительность жизни;
— «плохой» холестерин НЕ повышает риск развития инфаркта или инсульта.

Резюме исследования:
люди с высоким уровнем «плохого холестерина» живут так же долго, как их сверстники с низкой концентрацией липопротеинов низкой плотности в крови.

Самое неожиданное в этом исследовании: выяснилось, что холестерин может защищать человека от таких неврологических заболеваний, как болезнь Паркинсона и синдром Альцгеймера!
К слову, об этом я уже писал несколько лет назад — в книге «Быть здоровым в нашей стране»

Пожалуйста, поделитесь полученной информацией со своими родственниками и друзьями, ежедневно принимающими таблетки от холестерина. Эта информация поможет им сберечь здоровье.

Мифы о холестерине и статинах: последние новости и мнение ученых

В настоящее время повсеместно распространены болезни сердечно-сосудистой системы, в частности атеросклероз, вызывающий множество осложнений. Врачи о холестерине знают все.

Однако, многим людям не известно из-за чего он развивается, как предотвратить его развитие и что же такое таинственный «холестерин».

Итак, холестерин – это вещество, синтезируемое в клетках печени, называемых гепатоцитами. Он входит в состав фосфолипидов, формирующую плазматическую мембрану клеток тканей. В организм человека попадает вместе с продуктами животного происхождения, но это составляет всего 20% от общего количества – остальное организм создает сам. Холестерин относится к подвиду липидов – липофильным спиртам – поэтому ученые о холестерине говорят как «холестерол». В русском языке корректны оба варианта произношения.

Холестерол является исходным материалом для многих биохимических реакций. Из него и ультрафиолетовых лучей в коже образуется витамин Д3. Половые гормоны – мужские и женские – синтезируются в корковом веществе надпочечников, и имеют в своем составе стеариновое ядро, а жёлчные кислоты – производимые гепатоцитами – соединения холестиринового производного холановой кислоты с гидроксильными группами.

Из-за большого количества липофильного спирта в клеточной оболочке, ее свойства напрямую зависят от него. При необходимости жёсткость мембраны корректируется в ту или иную сторону, обеспечивая различную текучесть или статичность. Это же свойство защищает красные клетки крови от проникновения в них гемолитических токсинов.

В клетках человека есть ген, который может регулировать уровень холестерола и влияет на развитие сахарного диабета.

При мутации гена АРОЕ повышается риск диабета, но, действуя обратно пропорционально на холестерин, понижается вероятность коронарных болезней.

Виды липофильных спиртов

Так как холестерин относится к гидрофобным соединениям, то в воде не растворяется, поэтому самостоятельно циркулировать в кровотоке не может.

Для этого он связывается со специфическими молекулами, называемыми алипопротеидами.

При присоединении к ним холестерола вещество получает название липопротеид.

Только таким способом возможна транспортировка в кровеносном русле без опасности жировой закупорки протока, которая называется эмболия.

Белки-транспортеры имеют разные способы связывания холестерина, массу и степень растворимости. В зависимости от этого, по мнению ученых и врачи о холестерине, их подразделяют на такие категории:

  • Липопротеиды высокой плотности – среди населения также известны как «хороший холестерин», который был так назван из-за своих антиатерогенных свойств. Доказано, что они захватывают из клеток избыточный холестерол и доставляют его в печень для синтеза жёлчных кислот, и в надпочечники, семенники и яичники для секретирования половых гормонов в достаточном количестве. Но это будет происходить только при высоком уровне ЛПВП, которое достигается потреблением здоровой пищи (овощи, фрукты, нежирное мясо, крупы и прочее) и достаточным физическим напряжением. Также эти вещества имеют антиоксидантное действие, то есть связывают свободные радикалы в воспаленной клеточной стенке и защищают интиму от накопления продуктов окисления;
  • Липопротеиды очень низкой плотности – синтезируются в печени из эндогенных соединений. После их гидролиза образуется глицерол — один из источников энергии, который захватывается мышечной тканью. Затем они превращаются в липопротеиды промежуточной плотности;
  • Липопротеины низкой плотности – являются конечным продуктом превращения ЛПП. Их повышенное содержание провоцирует развитие атеросклероза, поэтому название «плохой холестерин» вполне обоснованно;

Помимо этого к разновидности холестерина относят хиломикроны – наиболее массивные из всех фракций. Продуцируются в тонкой кишке.

Из-за своего объёма хиломикроны не могут диффундировать в капилляры, поэтому вынуждены проникать сначала в лимфатические узлы, а затем попадать с кровотоком в печень.

Управляемые факторы риска

Все липопротеины должны находиться в состоянии устойчивого баланса для рациональной продуктивности органов и систем, исключая все патологии и дефекты.

Концентрация общего холестерина у здорового человека должна варьироваться в пределах от 4 до 5 ммоль/л. У людей, имеющих в анамнезе какое-либо хроническое заболевание, эти показатели снижаются до 3-4 ммоль/л. каждая фракция имеет свое определенное количество. Последние новости о холестерине говорят, что, например, «хорошие липиды» должны составлять не менее пятой части от общей массы.

Но из-за отказа следовать ЗОЖ (здоровому образу жизни) и склонности к вредным привычкам, у взрослых это встречается достаточно редко.

Современный мир полон факторов, которые могут спровоцировать развитие гиперхолестеринемии.

Читайте также:  Какао_тертое_польза_и_вред

Такими факторами являются следующие:

  1. Сахарный диабет и ожирение. Эти два фактора неразрывно связаны и всегда идут рука об руку. Потому что избыточный вес создает опасность поражения поджелудочной железы, это приведет к дефекту продуцирующих инсулин клеток и повышению уровня глюкозы. А свободно циркулирующая в кровотоке глюкоза повреждает стенки сосудов, вызывает микротравмы и увеличение воспалительной реакции, которая как бы «приманивает» липиды. Так начинает образовываться атеросклеротическая бляшка;
  2. Курение – смолы, содержащиеся в сигаретах, с дымом попадают в легкие, а точнее в их функциональные единицы – альвеолы. Благодаря густой сосудистой сети вокруг них, все вредные вещества очень быстро проходят в кровь, где оседают на стенках сосудов. Это вызывает раздражение оболочек и появление микротрещин, далее механизм развития одинаков с сахарным диабетом – к месту дефекта подходят липопротеиды и накапливаются, сужая просвет;
  3. Неправильное питание – большое употребление пищи животного происхождения, таких как жирные сорта мяса (свинина, баранина) и яиц, приводит к развитию ожирения и запускает патологическую цепочку поражений сосудов. Кроме того, наличие избыточного веса ухудшает качество жизни, появляется хроническая усталость, одышка, боли в суставах, гипертония;
  4. Гиподинамия – работает в паре с неправильным питанием, образуя лишний вес. Хотя, для снижения развития риска атеросклероза на 15% необходимо всего лишь полчаса в день заниматься спортом, и это уже давно не новость;

Дополнительно фактором провоцирующим развитие гиперхолестеринемии является артериальная гипертензия – при повышении цифр давления увеличивается нагрузка на стенки сосудов, вследствие чего она истончается и ослабевает.

Риск внутри организма

Однако не только факторы внешней среды влияют на развитие атеросклероза.

Их изменить можно, достаточно немного силы воли и желания.

Есть влияния, которые изначально заложены в характеристики клеток и органов, а их изменить человеку не под силу:

  • Наследственность. Если в одной семье часто возникают сердечно-сосудистые заболевания, следует пройти консультацию у врача-генетика и сдать анализ на обнаружение гена склонности к гиперхолистеринемии АРОЕ, что может передаваться из поколения в поколение. Также играют роль привычки семьи в питании и спорте, что зачастую прививается с детства – они потенцируют действие генов;
  • Возраст играет немалую роль. При достижении человеком примерно сорокалетнего возраста, процессы восстановления начинают замедляться, ткани организма постепенно истончаются, иммунитет снижается, физическая активность становиться сложнее. Все это в комплексе потенцирует развитие коронарных заболеваний;
  • Пол: доказано, что мужчины страдают от заболеваний в несколько раз чаще. Это связано с тем, что женщины более склонны вести здоровый образ жизни, стараясь надолго сохранить красоту и здоровье, а мужчины не относятся ответственно к своему здоровью, потребляя больше алкоголя и выкуривая около пачки сигарет в день.

Но то, что эти факторы называются немодифицированными (то есть неизменными) вовсе не означает, что болезнь обязательно манифестирует.

Если правильно и полезно питаться, заниматься физической нагрузкой хотя бы тридцать минут в день и регулярно проходить профилактические осмотры у врача, то можно сохранить здоровье на многие годы, ведь все зависит от желания.

Правда и мифы о холестерине и статинах

Бытует множество мнений о холестерине и атеросклерозе. Но что из этого достоверно, а что нет?

Мнение 1 — чем ниже холестерин, тем лучше. Это в корне ошибочный факт. Холестерол является важным «строительным материалом», принимая участие в синтезе гормонов, витаминов и желчных кислот. При его недостатке могут развиваться системные нарушения, которые потом необходимо будет корректировать. Это и нарушение половой функции из-за дефицита гормонов, и рахит у детей, при малом количестве витамина Д, и анемия, так как холестерин входит в состав эритроцитов. Особо опасен риск развития злокачественных новообразований печени – ведь при недостатке липидов процессы синтеза желчных кислот нарушаются, происходят клеточные сбои и возникают дефекты. Также пониженный уровень холестерина может говорить о некоторых заболеваниях, таких как гипертиреоз, хроническая сердечная недостаточность, туберкулез, сепсис, инфекционные болезни и рак. Если у человека обнаруживается низкий уровень холестерина, стоит обратиться к доктору;

Мнение 2 — если не употреблять продукты животного происхождения, то холестерин в организм не попадет. Это частично оправдано. Верно, если не есть мясо и яйца, то холестерин извне не поступит. Но необходимо учитывать, что эндогенно он синтезируется в печени, поэтому минимальный уровень всегда будет поддержан;

Мнение 3 — все липопротеиды играют отрицательную роль и в организме не должны находиться. Научное мнение таково: существуют так называемые антиатерогенные липиды — они предотвращают развитие атеросклероза тем, что переносят холестерол в печень для синтеза из него новых веществ;

Мнение 4 — холестерин не вызывает атеросклероз. Много статей написано об этом. Это частично корректно, потому что атеросклероз вызывает огромный комплекс факторов – от вредных привычек и неправильного питания, до серьезных заболеваний по типу сахарного диабета, которые повреждают сосуды. Сам по себе холестерин даже полезен для организма, но только в пределах правильной и необходимой концентрации;

Мнение 5 — в растительном масле может быть холестерин, поэтому от него стоит отказаться. Это неверно. Ведь в растительном масле не может быть холестерола, он вырабатывается только в клетках животных. Поэтому рекламный ход маркетологов про полезное масло без холестерина не что иное, как провокация на покупку, ведь быть его там априори не может;

Мнение 6 — в сладких продуктах нет холестерина, поэтому риск коронарных заболеваний минимален. Действительно, липофильных спиртов в конфетах нет, но последние в большом количестве являются опасностью для дебюта сахарного диабета, что является действительно опасным для развития атеросклероза.

Лучше всего в вопросах рационального питания и коррекции образа жизни советоваться с лечащим врачом. Самолечением заниматься не стоит, потому что статины, понижающие холестерин, в чрезмерных дозах могут стать опасны для здоровья. Это уже давно выяснили американские медики.

Интересные факты о холестерине рассмотрены в видео в этой статье.

Холестерин: где правда и кому верить? Разоблачение основных мифов

Многие средства информации сделали холестерин самым опасным врагом человека. А ведь он присутствует в организме большинства живых существ, даже в цитоплазме бактерий. В таком случае возникает закономерный вопрос: так ли он вреден? Зачем придуманы мифы о холестерине, и в чем состоит реальность? Настало время в этом разобраться.

Миф №1: Холестерин – причина развития атеросклероза

Холестерол, содержащийся в жиробелковых комплексах, постоянно циркулирует в крови. Да, он способен откладываться в сосудистых стенках с образованием атеросклеротических бляшек. Но для этого необходимы определенные условия. И самое основное – наличие трещин, царапин и микроскопических ран на внутренней оболочке артерий. Причиной тому – одна из функций холестерина. Он встраивается в дефекты клеточных мембран, обеспечивая им герметизацию и избирательную проницаемость для определенных веществ. В целые, плотно связанные между собой клетки сосудистой выстилки холестерин, а за ним и белок, и соли кальция проникнуть не могут.

Читайте также:  Wellness_mix_что_это

Следовательно, главные виновники атеросклероза – инфекционные, химические и механические агенты, приводящие к нарушению целостности эндотелия и повреждению глубжележащих слоев сосудов. К ним относятся вирусы, бактерии, токсины, повышенная температура тела, скачки артериального давления. Это доказывает тот факт, что у людей со слабым иммунитетом, подверженных инфекционным заболеваниям, курящих, мало двигающихся, злоупотребляющих спиртными напитками, работающих на вредном производстве атеросклероз развивается намного быстрее, чем у ведущих активный здоровый образ жизни.

Миф №2: Организм сам производит холестерол – от питания ничего не зависит

Не совсем правда.

Действительно, большая часть всего жирного спирта вырабатывается клетками печени, слизистой оболочки кишечника, надпочечниковых желез, кожи. Он называется эндогенным. В этих же тканях холестерин связывается с транспортными белками, и уж потом поступает в кровь и разносится к остальным структурам. Такие химические реакции происходят и в организме животных, мясо и вторичные продукты которых человек употребляет в пищу. Их эндогенный холестерин автоматически попадает в продукты питания, и для людей становится экзогенным. В норме его должно быть не более 1/5 от общего суммарного объема (эндогенный + экзогенный). Если же количество поступающего холестерина постоянно превышает требуемое, основной орган его утилизации – печень – не успевает его связывать в желчные кислоты и выводить в кишечник, что приводит к гиперхолестеринемии.

Логично, что при печеночной патологии, сопровождающейся недостаточностью, перенасыщенная холестерином пища еще больше усугубляет нарушение его обмена.

Миф №3: Повышение холестерина – это очень плохо

Не все так категорично.

Холестерол делят на «плохой» и «хороший». Что это значит? Чтобы ориентироваться в вопросе стоит хотя бы поверхностно ознакомиться с холестериновым обменом.

Синтезированный и поступивший с едой «голый» холестерол не может перемещаться по кровеносному руслу самостоятельно. Он является жирным спиртом, а капли жира вызывают закупорку мелких сосудов, так как не растворимы в водной среде. Поэтому он сразу начинает «обрастать» белками-транспортировщиками, делающими его пригодным для циркуляции в крови.

Химические реакции образования липопротеидов проходят несколько этапов.

  1. На начальной стадии в их молекуле жира еще много, а белка совсем чуть-чуть. Такие соединения имеют очень низкую плотность, которая и обеспечивается белковым компонентом. Они так и называются: липопротеины очень низкой плотности. Если ЛПОНП и поступают в кровь, то становятся основными переносчиками нейтральных триглицеридов, а не холестерола, процент которого в них незначителен.
  2. При дальнейшей сборке липопротеида его плотность становится немного больше (впрочем, как и процент холестерина), но он тем более не вреден, так как вообще не поступает в кровеносное русло. Единственная функция образованного соединения с промежуточной плотностью – быть основой для дальнейшего синтеза жиробелкового комплекса.
  3. Связь ЛППП с еще одной порцией белка приводит к образованию липопротеинов низкой плотности. Они содержат наибольшее количество холестерина по сравнению со своими предшественниками, и являются его главными поставщиками на периферию. ЛПНП высвобождаются из мест синтеза и направляются к нуждающимся тканям выполнять свои непосредственные функции. На месте они фиксируются на специфичных рецепторах и отдают свои жирные компоненты на потребности клеток.
  4. Обнищавшие соединения белков и жиров еще больше нагружаются белком. В итоге получаются липопротеины высокой плотности, которые возвращают остатки холестерина в печень для выведения. Там он в результате химических превращений встраивается в желчные кислоты, выталкивается в желчный пузырь, а из него в кишечник для участия в переваривании жирной еды.

А теперь – о плохом и хорошем. Незадействованный в биохимических процессах на периферии или синтезированный в больших количествах из-за избыточного поступления извне, холестерин ЛПНП наполняет кровеносное русло. И, если есть хоть малейшее повреждение сосудистой выстилки, он сразу начинает его старательно и бесконтрольно «латать» (его же много, и ему нечем больше заняться). Так и происходит первое накопление депозитов в стенках сосудов. А дальше – все интенсивнее и глубже, если жировой обмен не откорректировать. Потому-то холестерин ЛПНП и прозвали плохим, хотя он, собственно, ни в чем не виноват.

В противоположность ему холестерол ЛПВП считают хорошим, ведь его молекулы по своим размерам и химическим свойствам не способны проникать в оболочки артерий и там откладываться. Холестерин в составе ЛПВП обречен на изгнание, а значит, из его остатков не будут синтезироваться новые «плохие» ЛПНП. Зато он послужит катализатором переваривания пищи до всасываемых элементарных веществ.

Вывод напрашивается сам: плохо, когда в крови повышен уровень низкоплотных липопротеинов и понижен – высокоплотных. Но объективно оценить состояние обмена жиров сможет только специалист, ведь норма холестерина и жиров не для всех одинакова. Их показатели постепенно растут, меняются каждую пятилетку, и зависят от гендерной принадлежности.

Миф №4: Холестерин невозможно привести в норму без таблеток

Не совсем верно.

Скорость и полноценность восстановления концентрации холестерина в крови зависит от степени и длительности гиперхолестеринемии, а также от ее причин. На начальных стадиях и при небольших цифрах зачастую помогает изменение образа жизни. Рациональное питание, умеренные физические нагрузки, прием витаминов и биодобавок (в первую очередь рыбий жир) отказ от вредных привычек со временем восстанавливают холестериновый баланс. В далеко зашедших случаях такими мерами уже не поможешь, и тут на помощь приходят таблетки.

Все новое, что было установлено о холестерине, способствовало созданию препаратов, не только снижающих его уровень, но и ускоряющих выведение, уменьшающих всасывание в кишечнике во время приема пищи, улучшающих свойства крови, укрепляющих сосудистую стенку. Поэтому в каждом конкретном случае врачи используют индивидуальную схему сочетания лекарственных средств, зависящую от причины гиперхолестеринемии.

При генетических поломках, сопровождающихся первичной недостаточностью фермента липазы или дефектами рецепторов, захватывающих холестерин, применение таблеток и вовсе безрезультатно. Наследственную патологию лечат аппаратным очищением плазмы. Но выставить диагноз и назначить соответствующее лечение может только врач-генетик.

Миф №5: Содержание холестерина в продуктах имеет большое значение

Холестерин содержится как в продуктах животного происхождения, так и растительного. При этом важную роль играет его соотношение с другими компонентами еды. Так в жирном мясе и изделиях из него (паштетах, консервах, колбасах), домашнем твороге, твердом сыре, сливочном масле, яичных желтках холестерин и жир преобладают над остальными составляющими. Его концентрация намного превышает предусмотренную нормами.

Читайте также:  Кроссовер_грудные_мышцы_техника

В продуктах растительного происхождения содержание холестерина невелико, тем более оно компенсируется наличием клетчатки, блокирующей его всасывание в кишечнике. Исключение составляют гидрогенизированные растительные жиры. Они входят в рецептуру многих промышленных кондитерских изделий, образуются в результате жарки продуктов, в изобилии присутствуют в фастфуде. Трансжиры отличаются от природных иной конфигурацией молекул, которые, тем не менее, встраиваются в дефекты цитоплазматических мембран. Но такая «пломба» неполноценна, и не исключает проникновения в клетки сосудистой выстилки холестерина ЛПНП, повышая риск развития атеросклероза.

Если не задаваться целью стать вегетарианцем, нужно просто пересмотреть свой рацион. Перенасыщенные холестерином продукты следует употреблять в редких случаях, дополняя их овощами, зеленью, цельнозерновыми кашами, бобовыми. В них достаточно клетчатки, способной снизить его поступление в кровь. Другое дело – нормальное соотношение нутриентов, такие продукты можно и нужно есть в качестве профилактики развития сердечно-сосудистой патологии.

Миф №6: Жирная еда запрещена при высоком холестерине

Раз в человеческом организме присутствуют жиры и холестерин, значит, природа предусмотрела для них определенные функции. И выполнять их по совместительству другие вещества не могут. Триглицериды, например, являются основным источником энергии и поставщиком ненасыщенных жирных кислот. Они откладываются в жировых депо и при необходимости расщепляются с высвобождением большого количества тепла, а также участвуют во всех сферах метаболизма. Холестерин встраивается в клеточные оболочки, обеспечивая им упругость и избирательную проницаемость, участвует в синтезе стероидных гормонов, жирорастворимых витаминов, миелина нервных волокон.

Большинство жирных кислот организм синтезирует в достаточном количестве. Но некоторые из них, незаменимые, он не способен вырабатывать, и их источником является только пища. А ведь именно они наделены наиболее важными свойствами. Многочисленными исследованиями доказано, что незаменимые полиненасыщенные жиры препятствуют образованию атеросклеротических бляшек, улучшают трофику тканей, угнетают воспалительные процессы, налаживают работу проводящей системы сердца, способствуют умственному развитию.

Следовательно, при повышенном холестерине нужно выбирать золотую середину: если и употреблять жирные продукты, то с большой концентрацией полезных жиров. К таким продуктам относится морская рыба, моллюски, нерафинированные растительные масла, орехи, семечки, авокадо. Из молочных продуктов предпочтительны обезжиренные или с небольшим процентом жира. Незаменимых кислот они не содержат, зато изобилуют другими полезными веществами. От сала отказываться тоже не надо, но лучше ограничиться небольшими порциями до 50 г в день: только в такой дозировке оно способно благоприятно влиять на холестериновый обмен.

Бытует мнение, что жирная пища нужнее мужчинам, особенно в зрелом возрасте. Связано это с тем, что в детородный период у них повышенный уровень андрогенов, на синтез которых расходуются жиры и холестерин. А ведь у женщин то же «сырье» идет на выработку эстрогенов. Значит адекватное употребление жиров необходимо каждому. Но при гиперхолестеринемии рацион следует обговорить с участковым врачом и диетологом, которые порекомендуют «правильные» продукты.

Миф №7: Сладости не влияют на холестерин

Мороженое, пирожные, сдоба не содержат холестерина, зато они практически полностью состоят из простых (легко усваиваемых) углеводов. В придачу консистенцию многих сладостей стабилизируют трансжирами.

При избытке простых углеводов инсулин не справляется со своими обязанностями, и глюкоза идет на синтез эндогенных жирных кислот и холестерина. В противоположность углеводам трансжиры не влияют на липидный обмен, но они способствуют накоплению атеросклеротических депозитов в сосудистых стенках. Получается, если диета бедна жирами, но богата углеводами, нарушения жирового баланса не избежать.

Миф №8: Для снижения холестерина нужно отказаться от мяса и молока

Нет, отказывать нельзя. Но меру стоит знать.

Для нормализации холестеринового обмена запрет распространяется на жирную свинину, мясные субпродукты (мозги, почки) и жаренные блюда. Нежирные сорта, птица без шкурки и подкожного слоя, приготовленные на пару, отварные, запеченные в фольге или рукаве значительно не изменят уровень холестерина, особенно если употреблять их в разумных количествах, сочетая с большими порциями свежего салата.

То же касается и молочной продукции: нежирный творог, молоко, кефир, натуральный йогурт принесут пользу, если их не употреблять с хлебом, сахаром или вареньем.

Миф №9: При повышении холестерина – обязательно пить статины

Статины – это основное оружие медиков, снижающие уровень ЛПНП, повышающие концентрацию ЛПВП, стабилизирующие мышечный слой артерий и улучшающие свойства крови.

Многие фармацевтические компании для увеличения продаж рекомендуют применять их в качестве профилактики атеросклероза и в схеме лечения любой стадии гиперхолестеринемии. На самом деле при нормальных показателях жирового обмена нет смысла что-то корректировать. А при незначительных (до 7 ммоль/л) и непродолжительных отклонениях уровня холестерина можно обойтись и без лекарственных препаратов. Врачи назначают статины в случаях уже развившегося атеросклеротического поражения и после осложнений причем в комплексе с другими таблетками.

Нужно искать реальную причину повышения холестерина, а не сразу закидываться таблетками!

Миф №10: Крепкий алкоголь чистит сосуды от холестерола

Нет. Такое возможно только в изолированной пробирке.

Во время отдельно взятой химической реакции спиртовые растворы действительно разрушают жиры. Но мы имеем дело с огромной биохимической лабораторией под названием человеческий организм, в котором все органы, ткани, клетки тесно взаимосвязаны. Да, в эксперименте было доказано, что стопка водки в день снижает уровень холестерина на 3%. Но исследование проводилось на здоровых людях, и их печень с легкостью справлялась с дезактивацией этанола.

А если от холестерина сосуды уже необходимо чистить, то проблема со здоровьем уже существует. Да и вряд ли «лечащиеся» будут ограничиваться 50 мл спиртного. А большая доза алкоголя повреждает и убивает печеночные клетки, приводя к недостаточности ее функции, в том числе и выведения холестерина. С другой стороны, алкоголь парализует, а затем следом тонизирует мышечную оболочку сосудов. Такие сокращения приводят к нарушению целостности внутренней выстилки, что создает благоприятные условия для формирования атеросклеротических бляшек.

Практически все мифы о холестерине в разной степени подкреплены реальностью. И изучение его превращений в организме не остановлено. Возможно, в скором времени мы узнаем о нем еще что-нибудь интересное. А пока и этой информации достаточно, чтобы осознанно подходить к вопросу холестерина и здоровья в целом!

Ссылка на основную публикацию
Хлебцы_с_сыром_на_завтрак
Диетические бутерброды при похудении В этом материале вы найдете подборку простых и вкусных диетических бутербродов с пошаговым приготовлением и фото....
Фунчоза_по_корейски_польза_и_вред
Состав фунчозы, свойства, калорийность, польза и вред В странах Юго-Восточной Азии издавна культивируется продукт под названием фунчоза. Азиатская кухня отдает...
Фунчоза_польза_и_вред_при_диете
Фунчоза при похудении Сегодня мы выясним, можно ли употреблять фунчозу при похудении – расскажем, какой калорийностью обладает этот продукт, как...
Хлесткий_удар_в_волейболе
Нападающий удар в волейболе В современном волейболе нападающий удар становится одним из решающих элементов игры большинства команд. Самым зрелищным моментом...
Adblock detector