Яблочная_запеканка_без_муки

Яблочная_запеканка_без_муки

Творожная запеканка с яблоками без муки

Хочу предложить рецепт очень вкусной творожной запеканки, которая готовится без добавления муки. В роли фруктов я взяла яблоко, можно взять грушу. В моей семье очень любят мак и семена чиа, поэтому решила добавить пару горсточек семян чиа. Вместо семян чиа можно добавить мак, а можно обойтись и без этой добавки. Творожная запеканка с яблоками получилась не только вкусной, но и красивой в разрезе. Выпекать запеканочку можно в порционных формочках или в одной форме (я использовала форму для кекса). Приготовьте эту запеканку и она вам, наверняка, понравится!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Подготовить продукты для запеканки.

В чашу блендера выложить творог, сахар, крахмал, яйцо и ванильный сахар, влить кефир.

Пробить творожную массу погружным блендером до однородного и гладкого состояния.

Переложить творожную массу в глубокую миску. Яблоко очистить от кожуры и семечек. Нарезать яблоко на средние кубики. Добавить кусочки яблока в творожную массу.

Перемешать творожную массу с яблоками. Если добавляете мак или семена чиа, тогда всыпьте их в творожно-яблочную массу и перемешайте.

Масса получится не тяжёлой и не густой.

Выложить творожную массу в форму. Если выпекаете в силиконовой форме, смазывать форму маслом не нужно.

Выпекать творожную запеканку с яблоками в разогретой духовке, примерно, 45 минут при температуре 200 градусов. Готовую запеканку слегка остудить в форме, а затем достать из формы и нарезать на кусочки. Подать вкусную и очень нежную творожную запеканку с яблоком, приготовленную без добавления муки, к столу. По желанию, можно полить сметанкой.

Творожная запеканка с яблоками и без муки

Ингредиенты

  • творог – 400 г
  • яблоки – 400 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 4 ст.л.
  • манка – 5 ст.л.
  • сухари панировочные – 3 ст.л.
  • масло сливочное – 20 г
  • сметана – 50 г
Читайте также:  Меню_при_низкоуглеводной_диете

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешиваем творог, сахар и яйца с помощью блендера. Доводим массу до однородного состояния.

2. Добавляем в массу манку и отставляем набухать.

3. Очищаем яблоки и натираем их на терке.

4. Яблоки добавляем к творожной массе и перемешиваем.

5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями.

6. Массу выкладываем в форму и отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут.

7. По истечению 30 минут, выниманием запеканку и смазываем ее сверху сметаной, затем опять отправляем в духовку на 15 мин.

8. Запеканку оставляем остывать в духовке.

Видео рецепт

Яблочная запеканка без муки

Сегодня на нашем столе простая и очень вкусная запеканка.
Запеканка для тех, кому надоела овсяная каша или гранола.
Елементарно готовится, состоит из простых ингредиентов и понравится как детям, так и взрослым.
Очень яблочная и очень овсяная.
Подавать такую запеканку лучше с тёплым молоком. Нежная, аппетитная!
На одной порции не остановиться. Начните Ваш понедельник вкусно! Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (3-4 средние порции)

1 чашка (250 мл.) овсянки

1/2 чашки грецких орехов

1/3- 1/2 чашка коричневого сахара

3/4 чашки яблочного пюре (я использую пюре без сахара)

1 крупное яблоко

3 ст. ложки сушёной клюквы или изюма

1/4 чашка кокосового масла

1 ч. ложка яблочного уксуса (по желанию)

Корица по вкусу.

Разогреваем духовку до 165C/352F.
Измельчаем орехи и овсянку. Нам не нужна мука, нам нужна лишь чуть более мелкая консистенция. Вводим сахар, корицу.
Очищаем яблоки, нарезаем их и добавляем клюкву. Я предпочитаю оставлять немного кожуры, чтобы сохранить текстуру и добавить немного “живого хруста” в запеканку.
Смешивам пюре, растопленное масло, уксус. Уксус добавляется для более яркого аромата, но его можно исключить, если Ваши яблоки достаточно ароматны и имеют приятную кислинку. Добавляем состав в сухие ингредиенты.
Смазываем форму маслом и выкладываем наше тесто.
Выпекаем 20-25 минут до румяной корочки.
Готово!
Подаём с миндальным или обычным молоком.
Доброе утро и приятного аппетита!
Хорошей недели!

Ссылка на основную публикацию
Энерджи_диет_отрицательные_отзывы
Energy Diet Здоровое питание или развод чайников Здравствуйте . Вот хочу перейти на питание Energy Diet но честно говоря побаиваюсь...
Шрамы_после_ожога_кипятком
Лечение рубцов после ожога: эффективные мази, аптечные и косметические средства Шрамы от ожогов – это новообразования, которые появляются на месте...
Штанга_для_детей_своими_руками
Счетные штанги Для изготовления нужны какие то деревянные палочки. В моем случае это был нащельник, купленный в строительном магазине. Дальше...
Энерджи_диет_работа
“БИЗНЕС ЭНЕРДЖИ ДИЕТ. В ЧЕМ СУТЬ И КАК НАЧАТЬ?” НАЧНИ СМОТРЕТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС! (ВИДЕО менее 3 минут) Что за бизнес?...
Adblock detector