Сырая_диета_меню

Сырая_диета_меню

Сырая диета меню

Сырая диета обрела свою популярность благодаря супермодели Керол Альт, которая использует эту методику питания для очищения организма, укрепления здоровья, улучшения фигуры и внешнего вида. С помощью сыроедения худели и другие звезды, такие как Деми Мур, Анджелина Джоли, Стинг. Считается, что сырой рацион способен показать вам путь к молодости, долголетию, активной жизнедеятельности и помочь постепенно перейти на вегетарианство.

Особенности диеты, рекомендации и достоинства

Сырая пища, которая лежит в основе диеты, имеет высокую биологическую ценность и активность – человек получает из еды все необходимые вещества, минералы, микроэлементы и витамины в самом полном виде без термической обработки и консервации. Также в сырых продуктах сохраняются редкие полезные ферменты и другие компоненты, которые разрушаются уже при 30° С во время термической обработки.

Существует несколько методов сыроедения – вегетарианство, веганство, фрукторианство, мясоедения, смешанные типы. Конечно, лучше всего остановиться на последней разновидности, которая поможет вам получить все необходимые для здоровья вещества, не ограничиваясь только лишь клетчаткой или наоборот нутриентами (животные белки).

Отметим, что диетологи, эпидемиологи и гастроэнтерологи настороженно относятся к сырым диетам. Во-первых, эволюция вынудила человеческий организм полностью адаптироваться к термически обработанной пище, из-за чего частое употребление только свежих овощей и фруктов в первое время может вызвать диарею или запоры, другие проблемы с пищеварением, ощущение слабости и усталости. Во-вторых, врачи опытным путем доказали, что блюда животного происхождения после термической обработки все еще содержат массу полезных веществ. В-третьих, употребление, к примеру, сырой рыбы, мяса или субпродуктов может привести к заселению в организм опасных паразитов, бактерий и кишечных палочек.

Так как сырая диета требует сил, подготовки и является достаточно жесткой, врачи не рекомендуют ее придерживаться дольше 10 дней. Повторять подобную диету стоит не чаще раза в полгода-год. За 7-10 дней вы потеряете всего лишь 3 кг, за счет сжигания жировых отложений для высвобождения энергии. Еще 2-3 кг может уйти за счет лишней воды и комплексного очищения организма от шлаков и продуктов метаболизма. Во время диеты обязательно снижаем потребление углеводов, особенно быстрых, а общую калорийность дневного рациона до 1200-1500 ккал.

Клетчатка, которую вы получаете из овощей, поможет регулировать и облегчать пищеварение, антиоксиданты из ягод и фруктов омолаживают организм на клеточном уровне. При этом за время диеты вы быстро отвыкаете от вредной и термически обработанной пищи, что позволяет оставаться на принципах сыроедения и дольше.

Достоинства сырой диеты:

  1. Отсутствие канцерогенов, холестерина и других вредных веществ, которые выделяются из продуктов в процессе термической обработки;
  2. Пищевая ценность каждого кусочка остается на максимально возможном уровне;
  3. Отсутствие вредных промышленных пищевых добавок, способствующих набору лишних килограмм;
  4. Нормализация пищеварения и работы ЖКТ;
  5. Очищение организма от солей, лишней воды, а также радикалов, токсинов, шлаков, продуктов обмена;
  6. Омоложение клеток и стенок сосудов;
  7. Ускорение метаболизма до необходимого уровня;
  8. Выполнение дневного «плана» по необходимому количеству витаминов, минералов и других полезных веществ;
  9. Экономия времени и сил на приготовление пищи, а в некоторых случаях и денежных средств;
  10. Доступность основных продуктов на рынках страны и в супермаркетах;
  11. Снижение шанса возникновения и развития сердечнососудистых заболеваний;
  12. Улучшение состояния кожи, ногтей и волос;
  13. Повышение работоспособности, прилив сил, улучшение мозговой деятельности и памяти;
  14. Профилактика онкологических заболеваний

Во время сырой диеты желательно придерживаться некоторых рекомендаций. Во-первых, в одном приеме еды старайтесь совмещать ингредиенты, схожие по химическому составу (овощи с овощами, орехи с фруктами и т.п.). Во-вторых, дневной рацион лучше строить на моно-продуктах, планируя в меню конкретный фрукт, овощ, орех или мясо, не совмещая с другими.

Разновидности сырых диет, меню

Прежде всего, определимся, из каких сырых продуктов будет состоять наш рацион:

  • Ягоды, орехи, несладкие и полусладкие фрукты;
  • Овощи (кроме картофеля и брюссельской капусты);
  • Любые специи, травы, лимонный сок, растительное масло (оливковое, льняное, маковое);
  • Семена и проростки (особенно пшеница, чечевица, овес, бурый рис);
  • Естественно высушенные сухофрукты;
  • Вялые и сушеные продукты;
  • Мед;
  • Напитки (вода без газа и соли, свежевыжатые соки, натуральные коктейли, зеленый чай и травяные отвары);
  • Молочные продукты;
  • Нежирное мясо, рыба и субпродукты

От каких же продуктов мы отказываемся:

  • Прошедшие термическую и любую другую промышленную обработку, включая копчение, консервирование, соление, маринование;
  • Полуфабрикаты и фастфуд;
  • Напитки (алкоголь, газировка, промышленные соки, компоты, чай, кофе, какао и другие);
  • Хлебобулочные изделия, выпечка;
  • Сладости и десерты в любом виде (кроме меда и ягодных муссов);
  • Крупы в готовом виде, особенно рис;
  • Крахмалсодержащие овощи;
  • Сладкие фрукты (ограничить)

Переходим непосредственно к вариациям сырых диет.

  1. Диета на сырых яйцах.

Такая сырая диета рассчитана только на 3 дня, в течение которых вы спокойно сбросите до 3 кг перед важным событием или летним отпуском. Дневной рацион состоит из 1 крупного грейпфрута, свежевыжатого фреша из него и 4 желтков. Можно приготовить из фреша и желтков коктейль, а грейпфрутом закусывать. Во время 3 оздоровительных дней вы насыщаете организм витамином С, В 12, а также полезной для красоты фолиевой кислотой, биотином.

Сырая диета на гречке.

Этой диете стоит уделить внимание людям с хорошим здоровьем и большой потребность скинуть до 5-6 кг за 3 дня. Гречневая крупа сохраняет большое количество витаминов и микроэлементов, укрепляет стенки сосудов, очищает организм от токсинов и шлаков, улучшает внешний вид ногтей, волос и кожи. Как исключение, во время этой диеты мы будем использовать легкую тепловую обработку. Накануне начала диеты берем 200 г сухой крупы, заливаем ее 500 мл крутого кипятка, плотно укутываем полотенцем и убираем в теплое сухое место на ночь. Полученную распаренную порцию распределяем на день на 4 перекуса, между которыми обильно пьем воду и зеленый чай.

Диета «сырая гречка + 1% кефир».

Очень популярная и сытная методика, которая может длиться вплоть до недели и поможет потерять до 8 кг. Используем рацион из предыдущей диеты, однако между приемами гречки пьем по 100 мл нежирного кефира, ряженки или домашнего йогурта (если наблюдается непереносимость кефира). За неделю организм очистится от всех шлаков, продуктов обмена, а также выведется лишняя жидкость, уйдет болезненная отечность, нормализуется пищеварение и цвет лица.

Полезная морковь помогает быстро похудеть, поэтому диета на ней считается результативной и оперативной. Рацион состоит из 5 перекусов, каждый из которых включает салат из моркови, заправленный оливковым маслом с добавлением чеснока и специй по желанию. Каждый перекус запиваем большим количеством жидкости – это может быть морковный или морковно-яблочный фреш, зеленый чай, обычная вода или травяной отвар. За 3 дня вы спокойно теряете до 3-4 кг лишнего веса, при этом насыщая организм большим количеством витаминов.

Недорогая и эффективная диета поможет вам за неделю сбросить до 7-8 кг, при этом организм получит необходимые дозы витаминов, антиоксидантов, минералов и пищевой клетчатки. В течение дня разрешено делать большое количество перекусов в неограниченном объеме. Единственный продукт в рационе – салат из нашинкованной капусты с оливковым маслом (соевым соусом) и соком лимона. Также можно добавить в салат огородную зелень. Перекусы обязательно запиваем водой, капустным соком, зеленым чаем или травяными настоями.

Диета на сырой рыбе и морепродуктах.

Сырую рыбу доктора не рекомендуют употреблять более 5 дней. Рацион на день будет состоять из 300 г сырой рыбы и морепродуктов, а также фруктов, ягод, овощей и зелени. Примерное меню на день следующее:

Завтрак. Готовим овощной салат, заправив оливковым маслом и лимонным соком. Нарезаем филе сырой рыбы (150 г).

Перекус. Съедаем на выбор любой цитрус, банан или 2 яблока. Можно приготовить мусс из ягод без сахара.

На обед снова едим салат и рыбу.

Перекус. Состоит из банана и 100 мл нежирного молока.

Ужин. Салат из овощей.

Гламурная диета от Деми Мур.

Звезды Голливуда нередко прибегают к сыроедению для похудения, и шикарная Деми Мур не стала исключением. Заметьте, что в свои годы звезда выглядит изумительно, сохраняя изящную фигуру, тонкую талию и активный образ жизни. Все это потому, что актриса организовывает периодически очищающую сырую диету на 10 дней, в течение которых теряет 4 кг и чистит организм от лишней воды, солей, токсинов, холестерина. Приблизительное ежедневное меню от Деми Мур:

Читайте также:  Котлеты_на_пару_с_геркулесом

Завтрак. Состоит из легкого фруктового салата, в который крошим миндаль, добавляем сырые семечки тыквы. Запиваем все молоком низкой жирности;

Перекус. Свежевыжатый сок.

Обед. Готовим овощной салат с зеленью, заправленным оливковым маслом.

Перекус. Очищенная вода или зеленый чай.

Ужин. Готовим пюре из овощей в блендере, съедаем пару ломтиков нежирного сыра. На десерт стакан ягод – клубника, малина, смородина.

Аппетитная диета от Анджелины Джоли.

Знаменитая актриса не отстает от своей коллеги Мур, и разработала свою методику сыроедения, рассчитанную на 10 дней. Меню Джоли обязательно включает молочные и кисломолочные продукты, мясо рыбы или курицы на пару. Пример дневного рациона:

Завтрак. Готовим салат из фруктов, семян и орехов, который заправляем домашним нежирным йогуртом.

Перекус делаем и фруктового фреша.

Обед. И снова порция домашнего йогурта, куда добавляем сухофрукты. Также положена порция овощного салата под лимонным соком.

Перекус состоит из порции нежирного творога с одним из сухофруктов (изюм, курага);

На ужин готовим холодный овощной суп (гаспачо), съедаем небольшую порцию приготовленного на пару куриного филе или мяса нежирной морской рыбы. Также балуем себя ломтиками сыра, орехами.

Согласно отзывам, методика Джоли позволяет распрощаться за 10 дней с 5 кг.

Вегетарианская сырая диета.

Из названия следует, что рацион не включает мяса, субпродуктов и молочных продуктов. Сыроеды искреннее верят, что продукты животного происхождения не несут особой энергетической ценности, да еще и «награждают» человека волной негатива. Такая жесткая диета может привести к разладам кишечника, ведь в течение дня вам придется питаться исключительно овощами, зеленью, фруктами и ягодами. Продержаться на диете предстоит до 10 дней, поэтому проконсультируйтесь с врачом прежде, чем ее начинать.

За основу дневного рациона берется 2 кг любых овощей или фруктов. Через 10 дней вводим в суточное меню по 50 г различных сухофруктов и орехов. Затем вы можете смело оставаться на диете до конца жизни, что, по мнению вегетарианцев, обогатит и оздоровит вашу духовную и физическую оболочку. Пример дневного меню для вегетарианской диеты:

Завтрак. Съедаем 3 столовые ложки ростков проросшей пшеницы, закусываем миндальными орехами, семечками тыквы. Запить все можно свежевыжатым соком. Если чувствуете голод, можно заменить сок стаканом обезжиренного молока.

Обед. Готовим на пару чечевицу. Также нас ждет салат из помидоров, белокочанной капусты, сладкого болгарского перца и огородной зелени, заправленный оливковым маслом или соком лимона.

На ужин готовим холодный овощной суп. Десерт состоит из пиалы ягод.

Сырая диета для мясоедов.

В отличие от вегетарианцев, мясоеды концентрируют свое гастрономическое внимание на мясных продуктах, рыбе и субпродуктах, как представители каменного века. В давние времена разожженный костер мог привлечь ненужное внимание врагов, поэтому готовить мясо первобытных животных и рыб никто и не спешил. По такому принципу будет строиться и наша сырая диета – рацион состоит из 300-400 г сырого мяса, рыбы, морепродуктов и субпродуктов, которые можно дополнить овощами, фруктами. Примечательно, что во время этой диеты запрещено молоко, так как организму трудно выработать ферменты для его качественного усвоения. Пример меню для мясоедов:

Завтрак. Готовим сырое карпаччо из постной говядины, закусываем салатом из зеленых овощей и огородной зелени.

Перекус. 1 яблоко или груша.

Обед. Готовим любимое блюдо из сырой рыбы (воспользуемся японской кухней). Дополнительно съедаем 1 томат и 1 огурец.

Перекус. Положен любой сладкий фрукт (банан, хурма, гроздь винограда).

Ужин. Готовим большую порцию-ассорти из овощей и зелени, заправив все лимонным соком.

Пьем во время диеты исключительно свежевыжаетые фреши и воду, исключая чай, кофе и другие запрещенные напитки.

Как выходить из сырой диеты

Многие приверженцы сыроедения посоветуют вам остаться на этом режиме питания всю жизнь, и в этом, несомненно, есть свои плюсы и привилегии. Однако далеко не каждый организм способен приспособиться к сыроедению, поэтому по завершении своих 3-10 дней следует аккуратно и плавно выйти из диеты. Если выходить хаотично, набрасываясь «с голодухи» на любимые продукты, в течение недели вы оперативно вернете сброшенный вес.

Как же закрепить результат? Очень просто – каждые 2-3 дня после диеты постепенно вводите в рацион привычные продукты (сначала полезные, потом запрещенные). К примеру, первые 2 дня добавляем в меню жидкие кашки на воде и постные супы, вторые 2 дня – молочную обезжиренную продукцию и яйца, еще через 2 дня отварное нежирное мясо и цельнозерновой хлеб, и только потом переходите на сладкое, макароны, жаренные и печеные блюда. По хорошему счету, запрещенные продукты следует ограничивать максимально долго, что будет способствовать длительному закреплению результата. Обязательно оставляйте в рационе обилие овощей, фруктов и ягод, а также свежевыжатых соков и воды.

Минусы и противопоказания к сырым диетам

Недостатков у сыроедения немало, и об этом вам скажет любой врач, консультацию у которого следует провести обязательно, иначе диета может нанести здоровью непоправимый вред. Из минусов выделим следующие:

  • Во время любой сырой моно-диеты организм недополучает большое количество нутриентов, протеинов, минералов, микроэлементов, витаминов, жирных кислот (омега-3);
  • Токсичность некоторых сырых продуктов (фасоль, горох, пастернак, гречка);
  • Возможность заселения организма вредными организмами и бактериями из сырого мяса, рыбы и субпродуктов;
  • Все диеты очень голодные, что вызывает головокружения и тошноту, слабость, упадок сил, расстройство сна, пищеварения;
  • Невозможно полноценно заниматься спортом, вести активный образ жизни, так как организм не получает белки и углеводы в необходимом количестве, затрачивая накопленную мышечную массу на энергию;
  • Мясо и рыба – калорийные продукты, поэтому употребление их даже в сыром виде нарушает похудательный процесс;
  • Некоторые люди физически неспособны есть мясо и рыбу в сыром виде, хотя бы без предварительного засола;
  • Быстрый возврат веса при неправильном выходе из диеты;
  • Велика вероятность срывов;
  • Возможные аллергические реакции на основные ингредиенты

Также у сырых диет есть свои противопоказания, избегая которые вы рискуете подорвать свое здоровье непоправимо. Сыроедение запрещено следующим группам людей:

  • Пациенты с забоелваниями ЖКТ (язва, колит, холецистит, панкреиатит, гастрит, синдром раздраженного кишечника и другие), а также печени, почек, сердечнососудистой системы;
  • Дети, подростки и пожилые люди;
  • Профессиональные спортсмены;
  • Люди с аллергическими заболеваниями и индивидуальной непереносимостью ингредиентов;
  • Беременные женщины и кормящие грудью мамы

Достоинства, недостатки и примерное меню Сырой диеты

Сырая методика отлично подойдет для тех, кто хочет за короткий срок существенно похудеть и избавиться от ненавистных лишних килограмм. Несмотря на всю свою жесткость, такая диета способствует наполнению организма полезными витаминами и веществами, что позволяет нормально функционировать. Методика имеет множество вариантов.

Требования и суть методики

Сырая диета основана на потреблении фруктов и овощей, не подвергавшихся термообработке. То есть нужно кушать продукты в сыром виде. Так удастся и вес потерять, и очистить, оздоровить организм. Такой способ питания способствует переработке продуктов в кишечнике без образования шлаков. Помимо этого сырая пища является низкокалорийным продуктом со сложными углеводами, за счет чего происходит активное сжигание жиров и потеря лишних килограмм.

При соблюдении методики разрешено потребление овощей, фруктов и сухофруктов. Также следует дополнить меню яйцами (куриными и перепелиными), семенами, орехами, пророщенными зернами, молочными продуктами, травами и специями.

Разрешено пить очищенную негазированную воду и свежие, самостоятельно приготовленные фруктовые или овощные соки. Под запретом чай, кофе и другие напитки, а также сладости и десерты.

Преимущества и недостатки

Преимуществом методики можно считать эффективное очищение организма от шлаков и токсинов, что способствует оздоровлению и омоложению. К тому же такая диета является бюджетным вариантом, поскольку в меню включены доступные и недорогие продукты питания. Особенно удобно, когда есть свой огород – можно сорвать свежий помидор или яблоко, и не нужно идти в магазин.

Читайте также:  Как_принимать_л_карнитин_дозировка

Еще одно достоинство сырой диеты – ускорение метаболизма. Для снижения веса скорость обменных процессов играет очень важную роль, поскольку и в дальнейшем это будет влиять на стройность фигуры. На данной методике улучшаются пищеварительные процессы, организм получает множество полезных веществ.

К недостаткам методики следует отнести то, что рекомендуется потребление только сезонных овощей и фруктов, ведь в противном случае продукты не принесут никакой пользы организму. Еще одним минусом диеты является сильное чувство голода на первых порах, потому к нему нужно привыкнуть. Как правило, за небольшой срок теряется много лишних килограмм, что может привести к дряблости и обвислости кожи, чтобы этого не произошло, следует заниматься спортом во время методики.

Меню диеты

Сырая диета предусматривает несколько вариантов похудения. Существуют методики на 3, 7, 14 дней. Можно выбрать для себя самый оптимальный способ снижения веса, исходя из длительности методики, и возможности сбросить определенное количество килограмм.

Трехдневное похудение

Наиболее эффективной методикой является потребление соков. Диета рассчитана на 3 дня, в течение которых можно избавиться от 2 лишних килограммов.

Хороша такая методика тем, что она эффективно выводит из организма шлаки, взамен наполняя его всеми необходимыми веществами для нормального функционирования. Данная методика требует потребление только свежих ягодных, овощных и фруктовых соков. Можно делать миксы, добавлять зелень и полезные травы, к примеру, мяту. Кислые соки рекомендуется наполовину разбавлять водой, чтобы избежать сильной нагрузки на органы пищеварительной системы.

Для поступления витаминов в организм рекомендуется пить фруктовые соки. Но овощные напитки менее калорийные и позволяют худеть быстрей. В сутки следует выпивать не более 2 л соков. В меню следует включить соки с мякотью, поскольку они содержат большое количество клетчатки, лучше насыщает, очищает и способствует похудению.

Можно самостоятельно формировать меню, исходя из своих вкусовых предпочтений. Необходимо каждые два часа пить какой-либо напиток. С утра натощак следует выпить 500 мл чистой теплой воды. Далее пить такие соки по 250 мл, чередуя их по своему желанию:

  • яблочный с мякотью;
  • фруктовый коктейль на основе равного количества ананаса, грейпфрута, лимона;
  • овощной смузи, приготовленный из свеклы, моркови и шпината с соком лимона;
  • гранатовый;
  • яблочно-морковно-апельсиновый коктейль;
  • смузи, приготовленный из фруктов и ягод;
  • томатный с зеленью.

Перед сном разрешено выпить 250 мл любого сока из овощей. Такой методики можно придерживаться чуть более трех дней, но сидеть на ней слишком долго не рекомендуется.

Трехдневная фруктово-овощная методика

Рекомендуется обратить внимание на уникальную методику, которая требует исключительного употребления фруктов и овощей. Диета рассчитана на 3 дня, но при желании можно продлить диету до 10 дней. Если соблюдать все правила, то за такой период можно избавиться от 5 лишних килограмм. Во время диеты разрешены свежие соки и морсы.

Для достижения максимального результата следует отказаться от овощей и фруктов, содержащих много сахара и крахмала. То есть, лучше не кушать зеленый горошек, картофель, виноград, манго.

Лучше всего питаться сырыми продуктами, но при желании можно кое-какие овощи отваривать для улучшения вкусовых качеств. Разрешено чередовать фруктовые и овощные дни или же совмещать их.

Из овощей лучше выбирать болгарский перец, белокочанную капусту, помидоры, огурцы. Не стоит сильно увлекаться патиссонами, цветной капустой, баклажанами, кабачками. Наиболее предпочтительными из фруктов являются зеленые яблоки, абрикосы, грейпфруты, дыни, персики, сливы, апельсины. Не запрещено кушать сезонные ягоды.

Примерное меню на 3 дня

День диеты

Завтрак Перекус Обед Полдник

Ужин

День первый

150-200 г салата, приготовленного из белокочанной капусты, огурцов и зелени. 2 помидора. 150 г цветной капусты, приготовленной на пару; 1 огурец. 150 г салата, приготовленного из помидоров и красного болгарского перца. 200 г салата из авокадо и огурца.

День второй

200 г фруктового салата из грейпфрута и зеленых яблок. 150 г салата из микса фруктов (ананаса, персика, яблока, клубники). 2 ломтика дыньки. 1 небольшая груша; 100 г вишен. 2 апельсина.

День третий

200 г салата из моркови, топинамбура и корня сельдерея. 2 огурца; 1 помидор. 150 г отварного кабачка. 200 г салата из редиски, петрушки и зеленого лучка. 150-200 г салатика из оливок, помидоров и зелени.

Семидневная сырая методика

Очень популярной и эффективной методикой для похудения является свекольная диета. Свекла богата бетаином, который способен окислять жировые клетки, лишая их кровеносных сосудов, после чего выводить из организма. Также в овоще содержится куркумин, предотвращающий образование жировых клеток, потому жир не откладывается про запас даже при питании калорийными продуктами. Свекла к тому же содержит много клетчатки, минералов и витаминов. Этот овощ способствует очищению организма и похудению.

Данная методика не предусматривает особых требований, но необходимо придерживаться представленного меню. Методика длится 7 дней, в течение которых можно избавиться от 4 до 8 килограмм лишнего веса. Предусмотрено 3-разовое питание. Обязательно нужно пить чистую воду без газа – не менее 2 л в день.

День диеты

Завтрак Обед

Ужин

Первый день

200 г свеклы в сыром виде; 200 мл свежевыжатого морковного сока. 150 г салата, приготовленного из сырой свеклы и моркови с добавлением чеснока и орешков, заправленного натуральным йогуртом. 200 г сырой свеклы; 200 мл обезжиренного творога.

Второй день

200 г свеклы в сыром виде; 200 мл натурального йогурта. 150 г салата из тертой свеклы и зелени. 200 мл смузи, приготовленного из свеклы и нежирного кефира.

Третий день

200 г свеклы в сыром виде; 200 мл фреша, приготовленного из свеклы и моркови. 200 г салата из свеклы, моркови, зелени и чеснока, заправленного 1 ч. л. оливкового масла. 100 г сырой тертой свеклы; 200 мл свежевыжатого морковного сока.

Четвертый день

200 г натертой сырой свеклы с зеленью, заправленной натуральным йогуртом. 200 г овощного салата из сырой свеклы и моркови с добавлением молотого перца и орешков. 250 г смузи, приготовленного из свеклы и нежирного кефира.

Пятый день

100 г свекольного пюре с тертыми орешками; 200 мл сока из свеклы и моркови. 200 г салата, приготовленного из сырой свеклы и моркови с добавлением чеснока и орешков, заправленного натуральным йогуртом. 100 г тертой свеклы; 200 мл обезжиренного кефира.

Шестой день

200 г тертой сырой свеклы; 200 мл натурального йогурта. 200 г салата, приготовленного из сырой свеклы и моркови с добавлением чеснока и орешков, заправленного натуральным йогуртом. 300 мл смузи, приготовленного из моркови, свеклы и кефира.

Седьмой день

200 г салата, приготовленного из тертой свеклы и чернослива. 200 г салата из моркови и свеклы, заправленного 1 ч. л. оливкового масла; 200 мл сока из свеклы и лимонов. 200 г салата из тертой свеклы и орешков.

После окончания методики необходимо перейти на здоровое питание, оставив в рационе свекольные блюда и напитки. Так удастся надолго сохранить полученный результат.

Второй вариант семидневной методики

Эта диета более строгая, но эффективная. Если нужно потерять больше килограмм за короткий срок, тогда свекольно-кефирная методика – отличный вариант. За 7 дней диеты можно избавиться от 10 лишних килограмм.

Ежедневно следует питаться 1 килограммом сырой свеклы, выпивать 1,5 литра обезжиренного кефира, 1 литр чистой негазированной воды. Разрешено кушать свеклу в сыром виде или запивать кефиром. Можно делать свекольно-кефирный салат. Воду следует пить между трапезами.

Методика предусматривает дробное питание, поскольку это позволит избежать сильного чувства голода. Хотя выдержать такую диету очень сложно, поскольку очень сильно хочется есть.

Питание на 2 недели

Эта методика является достаточно сбалансированной программой похудения. Основой рациона выступают ягоды, фрукты и овощи. Так удастся самостоятельно составить богатое меню и худеть в свое удовольствие. За весь диет-срок можно потерять 9-12 килограмм лишнего веса.

Суть диеты состоит в том, что на 1 день необходимо выделить 3 килограмма любых фруктов и овощей. Разрешено их употреблять отдельно, готовить из них соки и смузи, салаты. Разрешено ввести в рацион травяные чаи, орешки, сухофрукты. В общем, распределить указанное количество на день так, чтобы не столкнуться с острым чувством голода.

Читайте также:  Какой_температуры_надо_пить_воду

Примерное меню на 1 день:

  • Завтрак: 250 г салата из любых фруктов; 200 мл травяного чая.
  • Ланч: 250 г овощного или фруктового салата.
  • Обед: 100 г овощного салата с добавлением орешков; 150 г фреша, приготовленного из фруктов.
  • Полдник: 250 г фруктового салата.
  • Ужин: 250 г салата, приготовленного из сырых овощей.
  • Перед сном: 250 г фреша из любимых фруктов и овощей.

Выходить из диеты следует плавно и медленно. При этом обязательно следует соблюдать правила здорового питания. Если сразу же наброситься на вредную высококалорийную пищу, не только вернуться потерянные килограммы, но и бонусом к ним будет еще несколько кило.

Трехдневная морковная методика

Данная диета предусматривает употребление только моркови. Продолжительность методики составляет 3 дня, что позволяет избавиться от 3 лишних килограмм. Пятиразовый режим питания обеспечит сытость, за счет чего не будет сильно мучить чувство голода. Разрешено делать морковные салаты, заправлять их небольшим количеством оливкового масла. Также можно пить морковные соки, зеленый чай без сахара.

Примерное меню на 1 день

  • Завтрак: 250 г салата из тертой моркови, заправленной 1 ч. л. оливкового масла.
  • Перекус: 250 мл свежевыжатого морковного сока.
  • Обед: 2 свежие моркови.
  • Полдник: 250 мл свежевыжатого морковного сока или 50 г салата из овоща.
  • Ужин: 250 г салата из тертой моркови, заправленной 1 ч. л. оливкового масла.

Противопоказания

Сырая методика категорически запрещена людям, у которых имеются различные заболевания желчного пузыря, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта. Методика не подходит детям, подросткам, пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям.

Нельзя придерживаться правил диеты людям, у которых имеются различные заболевания, требующие специального меню. Желательно перед тем, как сесть на сырую диету пройти обследование у гастроэнтеролога и побывать на консультации у диетолога.

Сырая методика гарантирует быстрое снижение веса. Результат происходит настолько незаметно поначалу, что в конце диеты новая фигура и стройность тела просто впечатляет. А для того, чтобы сделать тело еще привлекательнее, рекомендуется заниматься спортом, чтобы выделить все черты талии.

Сырая диета

Сырая диета – это система похудения, которая замедляет все процессы старения и перестраивает организм на употребление растительной пищи. Это первый шаг к здоровому вегетарианству. Сырая диета включает в себя принципы употребления только сырых продуктов и исключительно растительного происхождения. Сырая пища имеет высокую биологическую активность. По своему химическому составу растительная пища относиться к углеводно-витаминно-минеральной пище. Все эти составляющие содержатся в сырой еде.

При соблюдении сырой диеты необходимо употреблять в пищу продукты только в сыром виде, исключая любую термообработку. Целью такого употребления является сохранение в рационе питания множества ферментов, витаминов, минералов и питательных веществ, которые разрушаются в процессе термообработки. Исследователи сыроедения говорят, что достаточно всего 30 градусов Цельсия, чтобы все полезные вещества в продуктах полностью пропали. Поэтому разработчики сырой диеты рекомендуют употреблять овощи и фрукты в свежем виде. Соки приготавливать собственноручно, а не покупать их в магазинах в красивых упаковках с отметкой «100% сок». Обычно такие соки подвергаются высокой термической обработке.

Сырые продукты не засоряют организм вредными шлаками и токсинами, которые возникают в процессе их обработки и приготовления. Существуют два варианта сырой диеты: вариант для тех, кто употребляет мясо и рыбу, и вегетарианский вариант. У поклонников сыроедения есть философский подход к вопросу употребления сырых продуктов. Они считают, что человек поддерживает необходимый уровень жизненной энергии, питаясь сырыми продуктами.

Традиционная медицина не поддерживает сыроедение, как научно-обоснованное учение об оздоровлении организма. Врачи считают, что за всю эволюцию своего развития, человек полностью адаптировался к употреблению приготовленной пищи. А в мясных, рыбных блюдах и яйцах после их термической обработки, все же остаются питательные вещества. Умеренно-щадящие варианты приготовления пищи вместе с употреблением большого количества фруктов и овощей, изменяют здоровье человека в лучшую сторону. Врачи-эпидемиологи видят в употреблении сырого мяса и рыбы определенную опасность для здоровья. В сыром мясе и рыбе могут присутствовать опасные паразиты, которые спровоцируют серьезные инфекционные заболевания.

Вегетарианский вариант сырой диеты налагает запрет на употребление молочных продуктов и яиц. Мнение сыроедов таково, что такие продукты бедны энергетически и таят в себе заряд негатива. Сырая диета рассчитана на 10 дней и является жесткой диетой. Хорошим результатом её соблюдения будет потеря трех килограммов веса. Принципы сырой диеты рекомендуют уменьшение употребления калорий и углеводов, а это в свою очередь даст толчок организму к поиску резервов внутри себя. Такими резервами окажутся лишние жировые отложения.

Сырая диета снижает употребление углеводов и значит и калорийность рациона питания до 1500 ккал. В итоге достигается желаемое похудение, за 10 дней вполне реально избавиться до четырех килограммов лишнего веса.

Сырая диета хороша не только эффектом похудения, но и очищающим и противовозрастным действием. Очищение будет достигаться употреблением в пищу множества растительной пищи. Она содержит много клетчатки, которая регулирует пищеварение. Антиоксиданты входят в состав овощей и фруктов, они защищают клетки организма человека от разрушения и не дадут им стареть.

При соблюдении сырой диеты организм отвыкает от пищи, которая содержит много «химии» и других вредных токсических веществ. Если после соблюдения сырой диеты вы будете продолжать употреблять в пищу много фруктов и овощей, полностью откажитесь от тяжелых продуктов, то с успехом сможете сохранять свой стабильный вес.

Вегетарианский вариант сырой диеты

Этот вариант сырой диеты строго запрещает яйца и молочные продукты. В течение дня необходимо съедать два килограмма любых на ваш выбор овощей и фруктов в сыром виде. Такого питания следует придерживаться в течение 10 дней. Потом смело добавляйте к своему рациону питания 50 граммов орехов и 50 граммов сухофруктов. По мнению авторов вегетарианского варианта сырой диеты, таким образом, следует питаться всю жизнь.

Вариант для мясоедов сырой диеты

Такой вариант сырой диеты называют диетой «каменного века». В те далекие времена разжиганием костра для приготовления пищи, можно было привлечь вражеские племена. И поэтому с приготовлением еды на костре никто особо не был связан. Вам предлагается принимать в пищу 300 граммов сырого мяса или рыбы в день, овощи и фрукты любых сортов на ваш выбор. Вариант сырой диеты для мясоедов тоже запрещает молочные продукты, так как предполагается, что в организме человека нет необходимых ферментов для его перерабатывания.

Примерное меню варианта для мясоедов

Завтрак: карпаччо из обезжиренной говядины, салат из овощей.

Второй завтрак: груша, яблоко.

Обед: блюдо из сырой рыбы ( тар-тар , сашими) без добавления жира, овощи (огурец, помидор).

Полдник: один банан или другой фрукт.

Ужин: салат из сырых овощей с добавлением сока лимона.

Все два варианта сырой диеты запрещают выпечку, сладости, алкогольные напитки, чай, кофе. Сыроедам запрещается пить непосредственно перед едой и сразу же после неё. Температура употребляемой пищи должна быть комнатной. Приготовленные сырые блюда не храните долгое время.

Несмотря на хорошее воздействие и впечатляющие результаты, у сырой диеты присутствует большой минус. Сырую диету сложно выдерживать, она имеет много противопоказаний к е применению. Она не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в особенности заболеваниями поджелудочной железы и желчного пузыря.

Рецепты блюд варианта сыроедения

Смешать два стакана нарезанных мелко огурцов, одну третью часть стакана рубленой мяты, две столовых ложки зелени петрушки, одну столовую ложку лимона, одну столовую ложку оливкового масла.

Измельчить в блендере 2 стакана порезанных помидоров, 1 стакан огурцов, 1 зубок чеснока среднего размера. Затем перемешать со ¼ стакана оливкового масла, 1/3 стакана сока лимона, ½ чайной ложки соли, красного молотого перца. В приготовленную смесь добавьте 2 стакана порезанных мелко помидоров, 2/3 стакана порезанных мелко огурцов, 1/4 стакана порезанного лука, ½ стакана порезанной петрушки.

Ссылка на основную публикацию
Сыпь_на_лбу_у_мужчины
Может ли сыпь на лбу быть опасной? Обильную сыпь на лбу принято считать подростковой проблемой. Тем не менее у взрослых...
Сухие_сливки_применение
Сухие сливки Сухие сливки – это продукт, представляющий собой мелкий порошок, который производится методом высушивания натуральных молочных сливок на сушильной...
Сухие_участки_кожи_у_ребенка
Может знаете что это-сухие участки кожи у ребенка В субботу заметила у сына на локтях и коленках небольшие пятна огрубевшей...
Сыпь_на_лице_без_зуда
Сыпь на лице без зуда Здравствуйте, около 5 месяцев назад на лице появилась сыпь - щеки, лоб. Немного виски и...
Adblock detector