Торт_после_тренировки

Торт_после_тренировки

Здоровая пища

навигатор:

Гигиена питания

Брось торт в "углеводное окно"!

Одни после серьезных тренировок едят зелень, другие налегают на мясо и белковые коктейли, третьи не едят вообще. Кто прав? Никто. Оказывается, лучшие друзья фитнеса – это фрукты, шоколадки и пирожные.

Мы рвемся в клуб 3-4 раза в неделю, считая, что от тренировок сплошная польза. Но так уж устроен человек, что во время серьезной физической нагрузки в организме ускоряется обмен веществ, повышается уровень гормонов стресса, разрушаются мышечные волокна… Уменьшить этот вред как раз и помогут такие страшные для худеющих углеводы.

ИГРАЙ, ГОРМОН

Каждая тренировка – это запуск сложных биохимических механизмов, которые в конечном счете приводят нас к желанным результатам. Основные процессы происходят уже вне фитнес-клуба. Именно они – при грамотном подходе – работают на нашу фигуру, здоровье и выносливость. Значит, будем разбираться.

ТАНЕЦ СЫТОГО ЖИВОТА

Если вы давно не ели, за 1,5-2 часа до тренировки вам нужно немного углеводов – например, батончик мюсли или пара фруктов. Это касается любых тренировок – тренажеров, аэробики, стрейтчинга и даже танцев.

Что значит «повышается уровень гормонов»? Адреналин и кортизол – гормоны стресса – прибавляют нам драйва, снижают утомляемость, настраивают на подвиги. В фитнес-клубе это нам на руку! Однако если ничего не предпринять, эти гормоны будут действовать и после тренировки. Это совсем ни к чему: организму полезен лишь дозированный стресс.

Вот тут-то поможет другой гормон – инсулин. Это биохимический антагонист гормонов стресса, он нейтрализует их разрушительное действие. Инсулин переключает обмен веществ в режим спокойного восстановления. И тогда организм пополняет энергетические ресурсы, потраченные на тренировке, восстанавливает мышечные волокна.

Самый естественный и безобидный способ поднять уровень инсулина – углеводная пища. Это первая причина поесть после тренировки сладенького.


ПОЖИРАТЕЛЬ МЫШЦ

Основной источник энергии во время тренировки – мышечный гликоген, своеобразный запас углеводов в мышцах. Чем лучше вы позанимались, тем заметнее этот запас истощается. Если сразу после нагрузки его не восстановить, голодный организм начинает сжигать собственные мышцы. Свято место пусто не бывает – там, где была мышечная ткань, станет накапливаться жировая. Фитнес в таком случае теряет всякий смысл. Зря мучались!

Правда, невооруженным глазом этих превращений не увидеть. На час-другой весы вас утешат – влагу-то мы во время занятий потеряли. Но потом все вернется на круги своя.

Вот так, бывает, ходят некоторые дамы в фитнес-клуб годами и недоумевают: всячески себя изнуряю, а вес застыл!

Итак, после тренировки нужно срочно пополнить углеводные запасы в мышцах. И это вторая причина поесть углеводов.

Читайте также:  Приложение_smart_wristband

ЧТО-ГДЕ-КОГДА

Но как быть с фигурой? Именно ради нее мы идем в клуб, и именно углеводы – ее явные антагонисты. Каждый, кто когда-то худел, отлично знает: сладкое, мучное, крупы и часть фруктов – под запретом!


Углеводы стоит есть только после серьезной тренировки.
Если вы будете закусывать ими неспешную прогулку, есть все шансы растолстеть. Как понять, достаточно ли интенсивными были занятия? Будем ориентироваться на пульс и время.

Максимально допустимая частота высчитывается легко: она равна 220 минус ваш возраст. Серьезная нагрузка — это не менее получаса тренировки в зоне пульса около 0,7 от максимума. После этого можно накормить организм 50-70 г углеводов, не рискуя фигурой. Это 2 апельсина или яблока, три персика, 6-8 слив или абрикосов, порция макарон.

Это заблуждение – результат увлечения диетами, часто неграмотными и потому опасными. Именно из углеводов организм должен добывать около 40% энергии в нормальном состоянии. И почти 100% — сразу после тренировки. Только через 30-40 минут после нагрузки он сможет спокойно переключиться на добычу калорий из жиров.

Что есть? Углеводы бывают простые и сложные. Сложные (например, злаки, зерновой хлеб или бурый рис) содержат немало клетчатки, которая замедляет пищеварение. Но после тренировки не надо ничего замедлять! Наоборот, надо срочно забросить в «топку» углевод попроще, с низким содержанием клетчатки – грушу, пару мандаринов, а еще лучше свежевыжатый сок. В ответ в организме выделится порция инсулина, нормализуются обменные процессы, восполнится запас энергии.

Где есть? Тут же, в фитнес-клубе. Зачем искать впопыхах кафе или магазин и прикидывать: салат с майонезом – это то или не то? Вымылись, оделись – устройте себе 10-15 минут релакса. Практически во всех фитнес-барах сегодня отжимают соки. А фрукты можно и с собой захватить.

Когда есть? Не через 2-3 часа, как рекомендуют иные тренеры, а в первые 30-60 минут после занятий – в так называемое «углеводное окно». Скорость поглощения углеводов в этот период подскакивает в 3-4 раза, поэтому даже очень сладкий фрукт фигуре не повредит.

ЕЩЕ ОДНА ХОРОШАЯ НОВОСТЬ

Читайте также:  Чем_полезен_творог_на_ночь

Во время «окна» голодные мышцы готовы есть все без разбора углеводы, которые вы им дадите. И эти минуты – время, когда можно с чистой совестью позволить себе пирожное. Да-да! Мышцы быстро используют этот сахар для восстановления уровня гликогена, и откладываться в виде жирка будет нечему.

Это не значит, что килограмм печенья пройдет без последствий. И не значит, что каждую тренировку надо усиленно заедать. Однако если вы соскучились по десерту, побалуйте себя любимую в ближайшее «углеводное окно». Тирамису, фрукты со сливками, чизкейк… Они сегодня ваши. Вы это заслужили. Не зря крутили педали!

Можно ли есть сладкое после тренировки?

Моя подруга заладилась после тренировки наседать на сладкое. Говорит глюкозу ей видете ле восстановить надо. Странный подход. Разве можно есть сладкое после тренировки?

Бытует мнение, что после физических нагрузок необходимо заполнить углеводное окно, поэтому употребление сладостей в таком случае идет на пользу. Однако в действительности все иначе. После тренировки открывается анаболическое окно, то есть запускается процесс создания новых клеток в соответственных мышечных волокнах. Для восстановления мышцам необходим белок. Углеводы же лучше употреблять до тренировки, но не сразу после нее. Некоторые люди налегают на сладости до физической активности. Они считают, что в процессе тренировки полученные калории будут расходоваться и дадут энергию. Безусловно, сладости помогут восстановить энергетические запасы. Однако они не пойдут организму на пользу. Поэтому от тортов, печенья, конфет, шоколада, а также различных кондитерских изделий в любом случае необходимо отказаться. Ведь во всех таких продуктах содержится много сахара. Это негативно скажется на организме. Повысится вероятность инфаркта, инсульта, диабета. Чрезмерное употребление сахара приводит к ожирению. Более того, вред получают и зубы. Сахар портит кожу, снижает аппетит к иным продуктам и даже провоцирует развитие раковых клеток. Специалисты рекомендуют перейти на натуральные продукты. Яблоки или бананы до тренировки гораздо полезнее, чем небольшая плитка шоколада. Но лучше до тренировки съесть тарелку овсянки, гречневой каши, макарон, риса либо другого блюда, насыщенного сложными углеводами. Это позволит получить большое количество энергии, которого хватит для высокоинтенсивной и результативной тренировки. А вот после тренировки нужно отдать предпочтение белково-углеводному рациону и чрезмерно не налегать. В качестве перекусов целесообразно использовать те же бананы либо яблоки. От пирожных, мучного, хлебобулочных и кондитерских изделий лучше воздержаться. Такие продукты вовсе не полезны при восстановлении мышечных волокон после физической нагрузки.

Читайте также:  Как_приготовить_запеченную_грушу

Сладкое до и после тренировки

Рацион людей, регулярно практикующих интенсивные физические нагрузки, должен быть сбалансированным и содержать достаточное количество медленных углеводов, белков, полезных жиров, а также витаминов, минералов, микроэлементов. Только при этом условии организм атлета будет адекватно функционировать, а тренировочные показатели – расти.

Суть проблемы

Сладкое для спортсмена – всего лишь источник быстрых (то есть, вредных) углеводов. Любой тренер с уверенностью скажет, что кондитерские изделия и выпечка ничего кроме «пустых» калорий организму не принесут.

Что это значит? Такие соединения поставляют телу большие запасы энергии, которые иссякают всего лишь за 30-40 минут. Если в течение этого промежутка времени не направить их в нужное русло (попросту говоря, не сжечь), то эти «залежи» трансформируются в такой ненавистный для всех атлетов жир.

Таким образом, быстрые углеводы (сладости в том числе) – не что иное как самый простой и доступный источник лишних килограммов.

Правила употребления сладостей атлетами

Многих неопытных спортсменов, тем не менее, интересует вопрос: а можно ли есть сладкое после тренировки? Возможно, в это время эти продукты питания принесут организму не вред, а пользу? Все дело в том, что над «полезностью» кондитерских изделий после активного тренинга некоторых атлетов заставляет задуматься понятие «углеводного окна».

К сожалению, после интенсивных физических нагрузок открывается не углеводное, а анаболическое окно – то есть, запускается активный процесс создания новых клеток в мышечных волокнах. В это время организму нужен белок – структурный элемент мышц, а не углеводы – источники энергии (они как раз не только бесполезны, но даже вредны).

Ответ на вопрос о том, а можно ли употреблять сладости до тренинга, зависит от его продолжительности. Так, если на занятия спортом уходит до 40 минут, то разрешается поставить в организм небольшое количество быстрых углеводов непосредственно перед тренировкой. Это поможет направить полученную энергию в нужное русло – на интенсивный силовой тренинг.

Важно: количество полученных перед тренировкой калорий не должно превышать затраченное число таковых в период занятий спортом.

К слову, в некоторых ситуациях допустимо есть сладкое и во время тренинга. Это касается активных кардионагрузок, которые, в свою очередь, требуют повышенных затрат энергии (к примеру, велоспорт, бег и т. д.).

Ссылка на основную публикацию
Топленый_творог_калорийность
Топленый творог вторник, 30 октября 2018 г. Один из рецептов приготовления домашнего творога, но не обычного, а топленого. Готовый продукт...
Типы_коллагена_таблица
Коллаген Коллаге́н — фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её...
Типы_людей_эктоморф_мезоморф
Женское телосложение: эктоморфы, мезоморфы, эндоморфы Все люди разные. Кто-то имеет высокий рост, кто-то — небольшой, кто-то имеет плотный тип телосложения,...
Топография_мышц_спины
Мышцы и фасции спины. Топография спины. Мышцы спины, в зависимости от развития, можно разделить на две группы: поверхностные и глубокие....
Adblock detector